quote:
Originally posted by Egor:
Кстати.. О фруктах. Они здесь.. ну сам знаешь. Химия, pesticides. В мясе - гормоны, антибиотики. В рыбе - ртуть и много чего ещё. Не обращать внимание? Или за органику переплачивать?
Две бабки в Орле на улице судачат. Одна:
- Сын заболел. Пневмония... Врачи ничего сделать не могут.
- Ой, да ты ему окорочка купи! Только не наши - американские бери! И не прожаривай! Мы так всей семьей лечимся...
Я просто опешил! Это до чего ж народна мудрость дошла! Гормонов там особо нет, а вот фторхинолонов - по уши. А в наших - тетрациклин. Вот фторхинолоны - препараты выбора для лечения внебольничной пневмонии! Молодцы! Российские дантисты должны сбрасываться деньгами для поддержания отечественных курятников. Это главная причина хреновых зубов у всех. Ведь тетрациклин в детстве встраивается в эмаль и потом никаким колгейтом не поможешь.
Сам был однажды на одном заводе - стоят такие огромные бочки рядами. А там - не гормоны, а витамин Д и тетрациклин...
Рыбу нужно выбирать не крупную. Это долгая беседа - какую и какие признаки рыбьей интоксикации. Например, крупная сельдь предпочитает животную диету растительной. Соответственно, в ней намного больше кадмия, ртути, ДДТ и тд..Кости рыбъе не ешьте - и все нормально должно быть. Самые полезные - тихоокеанская макрель, сардина, шпроты, затем
другие рыбы северных морей.
Фрукты. Те, в которых нитраты, - легко узнаете по водянистости и бесвкусности, а также большим и красивым размерам. Для особо мнительных есть измерители уровня нитратов, замаскированные под шариковую ручку.
Но! Поймите! Фрукты, пусть даже и с нитратами, приносят пользу, в отличие от
жирного мяса, сосисок, сала!!!
